В Минсельхозе обсудили актуальные вопросы развития пчеловодства в России

Статс-секретарь – замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов провел круглый стол «Актуальные вопросы развития пчеловодства». В мероприятии, организованном ассоциацией...

Российское зерно впервые поставили в Индию через порт Балтийского моря

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 4 месяца 2024 года провели контроль качества и безопасности...

Боливия может потерять рынок, приносящий 200 миллионов долларов

Представитель Fegasacruz добавил, что этот доход для государства в сочетании с 1,5 млрд долларов, полученных производителями Санта-Крус в...

Роботы выполняют самую тяжелую работу на одном из молочных заводов Липецкой области

 © news.milkbranch.ru Компания в Лебедянском районе постоянно инвестирует в улучшение производства. В этом году были запущены линии для упаковки и укладки готовой продукции...

Россия наращивает объемы производства цветов

Отечественное цветоводство обладает большим потенциалом развития. В 2023 году в организованном секторе было произведено свыше 393 млн штук...

Ученые разработали способ получения витамина B12 из водоросли

Ученые Университета Рейхмана в Израиле разработали способ получения витамина B12 из спирулины. Таким образом можно будет повысить пищевую ценность мяса...

В Ленинградской области запущен первый цех нового хлебозавода

 © mashnews.ru Компания «Балтийский хлеб» ввела в эксплуатацию цех по приготовлению слоёных изделий в посёлке Порошкино Всеволожского района. Цех по выпуску кондитерских изделий —...

Экспорт зерна из портов Ленинградской области вырос в 14 раз

Фото: ФГБУ «ЦОК АПК» По состоянию на 20 февраля под контролем специалистов Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» экспортировано...

Производитель бренда «Фрутоняня» сменил владельца

АО «Прогресс», производитель более чем 200 наименований детского питания, в том числе бренда «Фрутоняня», сменил владельца. Покупателем стали...

Новая технология позволяет получать из льняного жмыха до 70% белка

Ученые Белгородского государственного технологического университета имени В. Г. Шухова разработали новую технологию переработки льняного жмыха. Технология позволяет увеличить процент получаемого...

Эксперимент по маркировке кондитерских изделий стартует с 1 марта 2025 года

Фото: https://unsplash.com В правительстве были согласованы сроки эксперимента по маркировке кондитерской продукции — он пройдет с 1 марта до 31 августа 2025 года. Сроки и правила проведения...

Двенадцатую новую ферму открыли в Удмуртии в этом году

 © udmurt.ru Новая ферма в СПК Искра расположена в селе Чекан Увинского района. Животноводческий объект рассчитан на 250 голов КРС. В животноводческом помещении...

Новую породу свиней с высокой производительностью будут разводить в Китае

Китайский Национальный комитет по генетическим ресурсам сельхозживотных и птицы одобрил для коммерческого разведения новую породу свиней, получившую название...

Новый тренд китайского свиноводства — жидкие биологические корма

В ходе 21-й китайской животноводческой выставки, состоявшейся в мае 2024 года в Наньчане, многие китайские эксперты отметили успехи...

Из продажи могут пропасть фермерские курица и яйца

Ассоциация «Народный фермер» обратилась в адрес первого заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут с просьбой исключить из проекта...

Рост производства индейки в России не успевает за трендом на здоровое питание

Фото: https://unsplash.com Отечественное производство мяса индейки в 2024 году выросло на 3,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 438 тыс тонн в убойном...

«Лузинский комбикормовый завод» получил право на экспорт зерна в Китай

Предприятие Группы «ПРОДО» «Лузинский комбикормовый завод» («ЛКЗ») успешно прошло государственную аттестацию и внесено в государственный реестр экспортеров продовольственного...

Россия вошла в топ-3 крупнейших поставщиков рыбной муки в Китай в 2024 году

  Потребление рыбной муки в Китае в 2024 году достигло десятилетнего максимума. Россия вошла в топ-3 поставщиков рыбной муки на этот рынок,...

Производство говядины во Франции упадет в 2025 году из-за болезней скота

Это снижение объясняется декапитализацией и трансмиссивными заболеваниями, такими как эпизоотическая геморрагическая болезнь и блютанг, которые привели к избыточной...

В Ленинградской области запущен пищевой комбинат

 © svoedeloplus.ru Завод построен в пригороде Всеволожска Южный на площади 8 тысяч м2. Это большое современное здание, где работает производство полного...

Индейка обогнала по спросу курицу почти в пять раз


«‎Х5 Клуб» и Spirit. Fitness выяснили, какие продукты питания опрошенные считают наиболее полезными. Исследование проводилось посредством анализа потребительской аналитики и онлайн-опроса, в котором приняли участие 3,9 тыс человек, при этом больше половины респондентов заявили, что придерживаются принципов здорового питания.

Согласно данным опроса, с которыми ознакомилась sfera.fm,ольшинство респондентов (62,2%) считают, что придерживаются принципов здорового питания, и 91% из них готовят полезную еду дома. При этом 35% опрошенных утверждают, что им сложно придерживаться здорового питания. Среди основных причин — отсутствие времени на готовку (56%), силы воли (40%), а также знаний о составлении рациона (23%).

Примечательно, что еще 20% уверены, что здоровое питание — слишком дорого. Наиболее недоступными по цене россияне считают рыбу и морепродукты (78,6%), мясо и деликатесы (47,8%), а также овощи, фрукты и орехи (36,8%).

Из тех, кто придерживается здорового питания, 54% исключают или ограничивают определенные продукты, например — быстрые углеводы, жирную пищу, сахар или мясо. Еще половина также выпивают положенную норму воды в день, а 45% обращают внимание на состав покупаемых продуктов. Также 30% опрошенных считают калории, еще 15% следят за сочетаемостью продуктов и 13% питаются регулярно небольшими порциями.

Почти все опрошенные (86%) приобретают продукты для здорового питания в обычных магазинах. Еще 39% предпочитают сервисы доставки, 20% покупают полезные продукты в специализированных магазинах, а 17% питаются вне дома. При выборе правильной еды россияне чаще обращают внимание на их качество и состав, цену, свежесть, пользу и вкусовые качества.

В топе продуктов, которые опрошенные отнесли к полезным и подходящим для правильного питания, оказались курица и индейка (93%), свежая красная (89%) и белая (73%) рыба и творог (84%). Аналитики программы лояльности «Х5 Клуб» рассмотрели каждую категорию и исследовали динамику по спросу за последние два года (январь-август 2023-2024 гг).

По результатам аналитики оказалось, что категория мяса выросла на 8%. При этом индейка обогнала по спросу курицу почти в 5 раз — прирост составил 19%, в то время как у курицы 4%. Всего в торговых сетях Х5 за это время было куплено 9,3 млн штук индейки и 83,2 млн курицы.

В категории свежей рыбы прирост составил 13% — всего за два года было куплено 19,9 млн товаров в этой категории, исключая заморозку и продукты из рыбы. Спрос в категории молочно-творожных продуктов вырос на 9%. В частности, творога купили 70 млн упаковок за два года, а прирост составил 19%.

В топе продуктов, которые респонденты считают наименее полезными, — маргарин (1,3%), а также сосиски, сардельки и шпикачки (2%). Внутренние данные «Х5 Клуба» отражают тенденцию снижения спроса на маргарин — за два года прирост в категории был отрицательным и составил −6% (2,9 млн упаковок), в то время как масло выросло всего на 2% (39 млн приобретенных упаковок).

Источник и фото: Sfera.fm

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest